Semaine plutôt calme et tranquille.
Un peu de boulot:
J'ai du me faire une dizaine d'heure.
Et toujours pas de thune.
Et toujours pas de thune.
Un peu de visite:
Jeudi je me suis fait une visite
américano-culino-socio-historico-culturelle.
Je suis allé à Avery Island.(Photo 1)
américano-culino-socio-historico-culturelle.
Je suis allé à Avery Island.(Photo 1)
L'ile du Tabasco.(Photo 2)
Cette petite bouteille qui pique euh plutôt qui t'arrache la bouche et te fait des trous dans l'estomac.
Hé bien c'est ici qu'on la fabrique. (Photo 3)
Cette petite bouteille qui pique euh plutôt qui t'arrache la bouche et te fait des trous dans l'estomac.
Hé bien c'est ici qu'on la fabrique. (Photo 3)
Comme je vois que vous mourrez d'envie de tout savoir sur cette sauce alors je me lance.
Américano-socio-historico :
Américano-socio-historico :
Voici quelques faits historiques et anecdotes sur The TABASCO:
Quelle entreprise fabrique la sauce TABASCO?
Quelle est l'origine du nom TABASCO?
Pour quelle raison la sauce TABASCO est-elle différente des autres sauces au piment ?
Combien de bouteilles TABASCO sont conditionnées par la société Mc Ilhenny chaque jour ?
Quelle est l'origine du nom TABASCO?
Pour quelle raison la sauce TABASCO est-elle différente des autres sauces au piment ?
Combien de bouteilles TABASCO sont conditionnées par la société Mc Ilhenny chaque jour ?
Quelle entreprise fabrique la sauce TABASCO?
La société Mc Ilhenny fabrique la sauce TABASCO depuis sa fondation en 1868. La recette fut créée par Edmund Mc Ilhenny, qui planta ses premiers pieds de piments sur l'île D'Avery en Louisiane, dans les années 1860. Quelques années plus tard, il inventa la célèbre sauce TABASCO.
Quelle est l'origine du nom TABASCO?
Quelle est l'origine du nom TABASCO?
Edmund Mc Ilhenny proposa le nom de marque TABASCO en deuxième choix. Certains érudits affirment que le mot TABASCO est originaire d'Amérique centrale qu'il signifie
" terre ou le sol est chaud et humide ". Cela décrit probablement le climat d'Avery Island qui s'est avéré parfait pour la culture de la variété de piments choisie par Edmund Mc Ilhenny.
D'autres admettent une autre traduction " lieu du corail et des coquilles d'huîtres ". Mc Ilhenny voulait à l'origine appelait sa concoction " sauce Petite Anse "(d'après le nom de L'île qui à cette époque s'appelait Petite Anse). Mais les membres de la famille montrèrent de la réticence à utiliser le nom de l'île familiale à des fins commerciales, il opta pour la marque TABASCO.
Pour quelle raison la sauce TABASCO est-elle différente des autres sauces au piment?
" terre ou le sol est chaud et humide ". Cela décrit probablement le climat d'Avery Island qui s'est avéré parfait pour la culture de la variété de piments choisie par Edmund Mc Ilhenny.
D'autres admettent une autre traduction " lieu du corail et des coquilles d'huîtres ". Mc Ilhenny voulait à l'origine appelait sa concoction " sauce Petite Anse "(d'après le nom de L'île qui à cette époque s'appelait Petite Anse). Mais les membres de la famille montrèrent de la réticence à utiliser le nom de l'île familiale à des fins commerciales, il opta pour la marque TABASCO.
Pour quelle raison la sauce TABASCO est-elle différente des autres sauces au piment?
Tout d'abord, le choix de la variété de piments (photo 4)
et par la suite le processus de fabrication contribuent à la spécificité de la sauce TABASCO.La purée de piments fermente et vieillit pendant plus de 3 ans dans des fûts de chêne (photo 5)
de la même façon que le bon vin. Chaque lot est soigneusement contrôlé par un membre de la famille Mc Ilhenny qui inspectera particulièrement la couleur et l'arôme du produit, avant la production finale.Cette méthode consacrée assure la saveur unique de la sauce TABASCO, connue aujourd'hui, dans le monde entier. (photo 6)
La sauce TABASCO étant concentrée et très riche en goût, elle peut être utilisée de façon plus modérée que toute autre sauce piquante, et par conséquent dure plus longtemps !
Combien de bouteilles TABASCO sont conditionnées par la société Mc Ilhenny chaque jour?
Combien de bouteilles TABASCO sont conditionnées par la société Mc Ilhenny chaque jour?
Lorsque toutes les lignes de production fonctionnent à plein régime dans l'usine d'Avery Island, plus de 450 000 bouteilles de 57ml peuvent être conditionnées en un seul jour.
(photo 7,8,9&10)
Culino :
Et pour les gourmets comme Jul
Voici quelques recettes :
Culturelle :
Comme dans toute fin de visite:
"Y a-t-il des questions ?"
Voici peut être quelques réponses qui pourront enfin je l'espère vous aider ?
Bon je crois être assez complet.
Voilà sinon sur cette île il y a également une réserve d'animaux sauvages et de plantes exotiques. Rien d'extra-ordinaire
Samedi
Bon je crois être assez complet.
Voilà sinon sur cette île il y a également une réserve d'animaux sauvages et de plantes exotiques. Rien d'extra-ordinaire
Samedi
On a fêté l'anniversaire d'une collègue à la miss à la New Orleans.
Dans un complexe à la Melrose place.
Ne me demander pas pourquoi
C'est soit disant un complexe qui ressemble fortement à celui de la série,
Pour Aurore cela viendrait de la jolie piscine en forme de gros Bean ?
Je ne suis pas en mesure de vous répondre sachant que je n'ai jamais vu cette soap.
A vérifier si il y a des courageux.
Moi je ne me lance pas dans ce style de recherche désolé !
Quelques heures auparavant nous avons fait en début d'après midi une visite sur le Mississipi.
A bord du Natchez.
Un des derniers bateaux à roue des USA.
Y a des photos ici
Peu mieux faire comme visite.
Franchement y a rien à voir sur le Mississipi.
Si ce n'est des hangars, des entrepôts et autres pontons démolis par Katrina.
Si ce n'est des vieux gargots, barges et autres remorqueurs.
Si ce n'est une vue magnifique sur le complexe pétrochimique, les lignes électriques et autres usines.
En gros deux heures où il n'y a pas grand-chose, si ce n'est d'avoir fait comme Tom Sayer.
Dimanche
Dans un complexe à la Melrose place.
Ne me demander pas pourquoi
C'est soit disant un complexe qui ressemble fortement à celui de la série,
Pour Aurore cela viendrait de la jolie piscine en forme de gros Bean ?
Je ne suis pas en mesure de vous répondre sachant que je n'ai jamais vu cette soap.
A vérifier si il y a des courageux.
Moi je ne me lance pas dans ce style de recherche désolé !
Quelques heures auparavant nous avons fait en début d'après midi une visite sur le Mississipi.
A bord du Natchez.
Un des derniers bateaux à roue des USA.
Y a des photos ici
Peu mieux faire comme visite.
Franchement y a rien à voir sur le Mississipi.
Si ce n'est des hangars, des entrepôts et autres pontons démolis par Katrina.
Si ce n'est des vieux gargots, barges et autres remorqueurs.
Si ce n'est une vue magnifique sur le complexe pétrochimique, les lignes électriques et autres usines.
En gros deux heures où il n'y a pas grand-chose, si ce n'est d'avoir fait comme Tom Sayer.
Dimanche
Jour du seigneur nous sommes allés à Houma pour voir un Poo woo.
C'est un rassemblement d'indiens d'Amériques.
A ne pas confondre avec ce fameux groupe de variété française.
Le seul point commun entre this band et les indiens ?
C'est le nombre 4.
Quatre indiens. on en a vu que Quatre.
C'est très peu car la météo n'était pas de la partie.
Ils ceux sont plantés dans les partitions.
Au lieu de jouer la danse du feu, ils ont joués celle de la pluie.
Des tonnes d'eau et pas des tonneaux quoi que certains Indiens étaient bien vinasés.
Et pour terminer
Un peu d'Histoire, pour savoir que les Etats-Unis est un grand peuple.
C'est un rassemblement d'indiens d'Amériques.
A ne pas confondre avec ce fameux groupe de variété française.
Le seul point commun entre this band et les indiens ?
C'est le nombre 4.
Quatre indiens. on en a vu que Quatre.
C'est très peu car la météo n'était pas de la partie.
Ils ceux sont plantés dans les partitions.
Au lieu de jouer la danse du feu, ils ont joués celle de la pluie.
Des tonnes d'eau et pas des tonneaux quoi que certains Indiens étaient bien vinasés.
Et pour terminer
Un peu d'Histoire, pour savoir que les Etats-Unis est un grand peuple.
